今日、酒精強化ワインと、ブランデー、リキュール類をテイスティングしました。 Eau de vie de framboiseという、フランボワーズ（ラズベリー）を蒸留したフルーツブランデーがあるのですが、なんとこの香り、全くもって“青海苔”なんです。 あんなに甘ずっぱ…

今日は白２種、赤２種をテイスティングしました。 白はリースリングとソーヴィニオンブラン これは香りと味わいから、両方正解でした。 赤はカベルネ・フランとガメイ なんと両方はずしました。。。 色の淡いワイン２種で、濃いワインとの比較でないと 意外…

今日、酒精強化ワインと、ブランデー、リキュール類をテイスティングしました。 Eau de vie de framboiseという、フランボワーズ（ラズベリー）を蒸留したフルーツブランデーがあるのですが、なんとこの香り、全くもって“青海苔”なんです。 あんなに甘ずっぱ…

今日は白２種、赤２種をテイスティングしました。 白はリースリングとソーヴィニオンブランこれは香りと味わいから、両方正解でした。 赤はカベルネ・フランとガメイなんと両方はずしました。。。色の淡いワイン２種で、濃いワインとの比較でないと意外と分…