*avec douceur* 甘美日和

美味しいお菓子・食べ物大好きです♪ 2005年9月から他のブログサービスで書いているブログを徐々にコピペしてはてなブログに移行させています。

屋形船

3連休すっかり遊びたおしました! 初日、“いとこ会”で屋形船にのりました。浦安から出て、ディズニーランドの前に停泊、シンデレラ城が見える場所で宴会なんてなかなかできないよなー、なんて思いつつ、景色を楽しむ以上に、ひたすらおしゃべり。 うちの父…

終わった!

本日は、ワインエキスパート2次試験でした。 口頭試問は、まあまあ満足の出来かな。 テイスティングは、白①:シャブリ2001年(シャルドネ)白②:ラインガウリースリング→SBと間違えた赤 :カリフォルニアカベルネソーヴィニオン→シラーと間違えた他 …

青海苔の香り…

今日、酒精強化ワインと、ブランデー、リキュール類をテイスティングしました。 Eau de vie de framboiseという、フランボワーズ(ラズベリー)を蒸留したフルーツブランデーがあるのですが、なんとこの香り、全くもって“青海苔”なんです。 あんなに甘ずっぱ…

本日のデギュスタシオン

今日は白2種、赤2種をテイスティングしました。 白はリースリングとソーヴィニオンブランこれは香りと味わいから、両方正解でした。 赤はカベルネ・フランとガメイなんと両方はずしました。。。色の淡いワイン2種で、濃いワインとの比較でないと意外と分…

初ブログ♪

ワインエキスパートの勉強がかなり行き詰っていますが、ちょっと私もブログをやってみたくなって、始めました! 今は毎日、ワインを飲んで、ぶどう品種を考える日々を送っています。ワインの味わいがこんなに違うものだと分かるようになって、とてもおもしろ…