用事で新橋を通ったので、久しぶりにHIDE坊の広島焼を食べに。 中に入れる麺は、そばかうどんを選べます。私はもちもちした食感が好きで、いつもうどんです。 キャベツがたっぷりで、ふんわり、しっとりした焼き上がり。甘いソースをかけて、マヨネーズもか…