忘れたころに、あのときの益子の陶芸教室の作品が焼きあがってきました。 自分で思っていたよりさらに小さくなっていて、大皿のつもりでかなり大きく作った気になっていたお皿は小さめのパン皿サイズ！こんなに焼き縮みするのね。 でもサイズはともかく、ち…

今年のバレンタイン本命チョコ（？）＝マイチョコは、パレドオールと、エコールクリオロのショコラにしました。 パレ ド オール 今や説明もいらないでしょうが、リヨンの名店・ベルナションで修行したシェフのお店で、パレドオールはベルナションのスペシャ…

2月FLORETTAのCOLOR and FLOWERクラスのレッスンは「Violet-すみれ色」でした。9月以来、久しぶりの花束レッスンでうれしい！春のお花がいっぱいです。 アネモネ（紫）：モナリザ ラナンキュラス：エズ（中心が黄色〜茶色） Mラベンダー（濃い紫） ロシェル…