*avec douceur* 甘美日和

美味しいお菓子・食べ物大好きです♪ 2005年9月から他のブログサービスで書いているブログを徐々にコピペしてはてなブログに移行させています。

料理・食事

AZURE 45にてMiyaシェフの絶品お料理をいただく@リッツ・カールトン東京

11回目の結婚記念日で訪問したMiyaシェフのいらっしゃる、Azure45にて。 天気も良くてすばらしい景色♪ Miyaシェフがこちらにいらしてから2年近く訪問できず…久しぶりにお目にかかれました。そしてとびきり美味しいお食事を堪能させていただきました。 リッツ…

荒井商店

荒井商店のペルー料理、とっても美味しくて大好きです。 コロコロじゃが芋と豚肉の煮込み。 アンデスのおふくろの味、だそうです。じゃがいも好きな私にはたまりません!

ル・ブルターニュのガレット

Mちんとランチデート!久しぶりに神楽坂のル・ブルターニュでガレット♪ 2種類頼んでシェアしました。 かぼちゃのスープと、シードル ガレットぺシャー 真鱈のブランダードです。サラダみたいにたくさんのお野菜! ガレット カナール 鴨もも肉のコンフィです…

ウエスティンで朝食!

11月、久しぶりにウエスティンに朝食に行ったら、もう世の中はクリスマスツリーでした…。 ウエスティンのツリーの周りの小さな鉄道が動いてるのと、その周りにテディベアがたくさん飾られてて、すっごくかわいい♪ いい時期に来たなあ。 朝食、苺のスムージー…

萬珍樓 點心舗にて飲茶!

9月の話になりますが…横浜に行ったときに、中華街で飲茶食べようという話になり、萬珍樓 點心舗へ行きました! 気持ちのいいお天気の日でした。 中国茶、いっぱい飲みました。 この揚げ餃子の中が甘辛いチャーシューで、サクサクの歯ごたえ、すっごく美味し…

ステーキ雄

ステーキ雄の特選黒毛和牛温玉とろ肉丼です。 ステーキの切り落としのお肉なのかとは思いますが、すじ肉のようなので、正直やっぱりランチはこんなものかな?という印象でした。 今度はステーキが食べてみたいものです。誰かごちそうしてください(笑)!

焼き小籠包

今日は中華街で飲茶〜と連絡したら、「中華街で今、流行ってるよ!」と教えてもらった、焼き小籠包! 王府井 3種類の味が入っているものにしました。(ノーマル、野菜、ふかひれ) 皮は下がパリパリ、上がもちもちで、一口かじると、中から大量のスープが溢…

さわやかって知ってますか?

静岡だけにある炭火焼レストランさわやかって知ってますか?おそらく全く知られていないと思うのですが。 さわやかの「手作りハンバーグ」 鉄板から湯気が立ちのぼってます! 粗めの挽肉で、歯ごたえがあり、美味しいです!しかも安い! なので、いつ行って…

味吟

久しぶりに大好きな「味吟」のおいなりさんとかんぴょう巻き! おいなりさんが甘くて最高です!かんぴょうの煮方も、海苔の味も大好き。あー、美味しかったな。また食べたい!

La Paix 桃コース 2015 Part1

La Paixでシェフ毎年恒例の桃のコース、2015年もお邪魔しました! まずは7月のPart1です! ※私のお皿は全体的に小さめサイズで出していただいています。写真見られた方が「なんかお肉小さいなあ」と思われたらお店の営業妨害になりますよね…念のため補足して…

浅草・ラルース

相変わらず結構前の話ですが…多分2か月くらい前かな。 浅草・ラルースにてロシア料理。 キャベツロール+パン+ロシアンティーという人気のセットです。キャベツロールは3日も煮込んでいるとのことで、とろとろです。最高〜! とても美味しいです。 ロシアン…

カレーの恩返し

カレーの恩返し、スパイスの香りがとても良くてすっかりお気に入り〜! 2日目のカレーに入れると味がガラッと変わって楽しめます!炒め物にもぴったり! こわくないくまのパン屋やら、感じるジャムやら、最近、ほぼ日(ほぼ日刊イトイ新聞)の回し者か?と思う…

ザ・カリのロールキャベツ

大好きなカレー屋さん、ザ・カリの月水金限定メニューのロールキャベツ。ずっと気になってましたが、先日、初めて食べてみましたー。 とても美味しいのですが、やはり私はいつも食べる「チャナ豆とひき肉」の方がもっと好きでした。なので、これからは迷わず…

一番好きなカレー屋さん ザ・カリ

1番好きなカレー屋さん、新橋のザ・カリのカレー♪ 昔はこの近くで働いてたから、先輩と本当によく行っていたお店。今は新橋に用事があるとランチは必ずここで(笑)! じゃがいも大好きな私としては、向かいの荒井商店のペルー料理も捨てがたいけど、やっぱり…

久しぶりにスンガリー

妹と話していて、ロシア料理屋さんのロールキャベツの話から、しばらく忘れていた新宿のスンガリーを思い出す。昔はよく行っていたのに。で、妹と話した翌日に新宿に行ったので、早速すっごく久しぶりにスンガリーに! ボルシチと 壺焼き♪ 美味しかった〜!

イルトラムのリゾット

イルトラムの、国産有機栽培レモンのリゾット。 リゾットをちゃんと生米から炊いてくれるので、めっちゃ美味しい!超濃厚です。 リゾットを出してくれるお店も少ないんですよね。もちろん作るのが大変だからだと思うけど。ここはシェフが料理、サービスをた…

牛かつ もと村

八重洲に夏ごろにオープンした、牛かつ もと村の「牛かつ麦飯セット」 どうでしょう、このレアな牛かつ〜! 平日はいつも行列していて入れないので、土曜のギターレッスン前にふらっと行ってみたら、すぐに入れてラッキー♪店員さんも感じがよかったな。 カウ…

3度目の正直?スパイスカフェ

週末はいつも満席で、急に思い立って連絡してもなかなか入れない、押上のスパイスカフェ。 天気が悪いので今日なら行けるかなと思い、買い物の前にちょっと行く計画で電話したら、ビンゴ!やっと入れました〜。多分、訪問3回目にしてやっと入れた気がします…

赤い宝石♪

年に一度は、佐藤錦を心ゆくまで食べたい〜!!! 果実がふっくらしてやわらかそうな子たちが私に微笑みかけるように店頭に並んでいたので。すごくジューシーで甘くて美味しかったです! でも、スマフォではあんまり美味しさが伝わらないなあ。カメラで撮る…

ダバ・インディア

久しぶりの平日ランチネタ。 南インド料理専門店・ダバインディア ここのカレー、前から食べたかったので、ランチで訪問できるようになってうれしい♪ 私は辛くないカレーしか食べられないので選択肢がないのですが、いつも当たりなので心配もなく。 今日のマ…

焼肉矢澤、八重洲にオープン

少し前の話ですが、金曜の22時過ぎまで残業してた女子3人で急遽、オフィス引越し翌日に八重洲にオープンしたミート矢澤の焼き肉屋さんへ!!!ずっと気になっていたのですが、5月末にやっと行けました! この素晴らしいお肉、どうですか!口の中でとろけます…

コレド室町の中勢以

熟成肉で有名な「中勢以」のコレド室町のお店にて、熟成但馬牛の生ハムを購入! 何なんだ、この驚くほどの旨さは!!!味わいを一生忘れられないくらい旨味の強い牛生ハムです。舌の上で、上質な脂がとろけます。絶対にまた買いに行こう〜! で、その時に、…

2014年お泊まり会のランチ「博多華味鳥」

1月の3連休に、毎年恒例となっているお泊まり会を開催。3人が今まで誰も欠席することなく、今年は7年目!毎回違うホテルに泊まっていましたが、今年は今までで一番大好きなシャングリラをリピートしました。 ランチは「博多華味鳥」にて、水炊き御前。白い鶏…

2014年のおせち♪

あけましておめでとうございます! 今年はおせちなどとても作れる状況じゃない!ということで、かねてから念願だった、銀座うち山さんのおせちを注文しました♪ 極上、絶品なり。ひとつひとつのお料理が大変手が込んでいます。黒豆は別の瓶で! ごちそうが何…

いづうの鯖寿司

いづうの鯖寿司 どうしても食べたくなって、大丸東京に買いに走る(笑)京都まで行かなくても食べられるのは本当にありがたいー! 初めて食べたとき、あまりの美味しさにびっくりしたこのいづうの鯖寿司。最高ですね。 10〜11月はなんだかとにかく本当に忙しく…

「貝縁」の鯵フライ

貝縁の鯵フライ! ハマグリのお店です。このビルに来るのはサイゴンにランチに行くときなので、目の前を通っても今まで特にチェックしてなかったのですが、急に思い立って入ることに。 この日はアジフライ定食がありました。すごく肉厚のアジが2枚も!サクサ…

龍吟でお食事!!!

なんとー!!!こんな幸運があるでしょうか。 ついに「龍吟」のお食事に連れて行ってもらう機会に恵まれました。本当についていました、私〜!いつかは…と思っていたけれど、想像もしないタイミングで突然幸せなひとときがやってきました!心して向かいます…

少し前に、アリゾナキッチン

少し前のことですが、出かけた帰りに浅草でランチ。 永井荷風が通い詰めた洋食店という、浅草の「アリゾナキッチン」。といっても、お店はすっごい老舗感があるわけでもなく、普通の洋食店です(笑) メンチカツ さくさくで、ジューシー! ハンバーグステーキ …

特大〜!

前回の野菜お取り寄せに、特大オクラが入っていました!普通のオクラの倍くらいの太さ、1.5倍くらいの長さです。ゴーヤと並べるとかなり太いのがお分かりかと思います。 これがさくさくした歯ごたえで、炒めても、軽くさっとゆでてもその食感が残っていて、…

浴衣で、銀座で、うち山さんのお弁当で星空ピクニック♪

浴衣でお出かけしよう〜っていう企画からスタートして、星空ピクニックの会♪ 雷が鳴り始めて、雨が予想されたため予約していたテラスの使用がキャンセルになりましたが、急遽、銀座三越の9Fテラスで持ち込みのお弁当を食べられるのを確認して集合〜!銀座の…