東中野の松屋という焼肉屋さんがとても美味しく、よくランチに行っていたと友達から聞き、ぜひ行ってみることに。有名な焼肉屋さんなので、期待度が高まります！ 看板には松の絵と、カタカナで“ソナム”と書かれています。松屋とは書いていないのでちょっと心…

久しぶりに松翁のおいしい蕎麦が食べたくなって、神田へ出かけていきました。 風味たっぷりの変わり蕎麦を食べたかったのだけど、その日は知らない穀物か何か（？）の蕎麦だったので、全く味の想像がつかず、やめて、並蕎麦（ざる蕎麦）と田舎蕎麦のあいもり…

牛乳断ちを始めて、20日ほど経ちました。 大好きなホットミルク、ホットココア、ミルクティーが飲めなくて悲しかったけれど、20日間は意外と早かった！ そして、手に出ていたアトピーは、ほぼ感知しました。やっぱり効果あったのだろうか？それとも「もしか…

今日はとても寒いですね。外に出たら雨も冷たいし、体が芯から冷えます。さらに夜は大雨になるとか…。うう、私の苦手な季節になってきたなあ。 今日、用事で神保町に行ったら警察がたくさん出ていて、事故でもあったのかしら？なんて思って通っていたのです…

かねてからアレルギーのひどさに悩んでいる私ですが、手のかぶれも、鼻炎もあまりにひどいので、先週末より大好きな牛乳・チーズ・ヨーグルトを試験的に立つことを決意しました。 かなり昔から、牛乳・牛肉・卵・大豆をやめたら少しは改善すると思うよ、とお…

またアップが遅くなっているため、古い話になってしまいましたが、9月末にAu goût du jourに行きました。岡部さんがminobiにいらっしゃるので、この日は高橋さんと大林さんが迎えてくれました。今は高橋さんがミノビからオー・グー・ドゥ・ジュールに戻られ…

ジャンキーなラーメンが食べたくなり、日曜でも営業している、ぽっぽっ屋・晴海トリトン店に行きました。 ＜ラーメンに味付玉子トッピング＞ ゆで方、味付、背脂、野菜、玉ネギ、ニンニクの好みを選んでオーダーすることができます。 ここの麺は、デフォルト…

最近、国産小麦がふんわりやわらかに焼けるという、“白神こだま酵母”でパンを焼いています。 天然酵母は通常、種おこし（これになんと24時間かかる！）が必要で、焼き上げるにもドライイーストの倍くらいの時間をかけなくてはいけなんですが、この酵母は種お…