本当にお気に入りの、紀の善の抹茶ババロア♪ 私の抹茶菓子ランキングで相当上位に君臨する絶品です。 抹茶の旨味、小豆の甘さ、クリームのコク、全てが極上です。 生クリームがあまり好きでない私ですが、ここの生クリームはくせになってやめられない美味し…

うさぎや（日本橋）の、おぐら瓢と、撫子。 この薄紅色の和菓子の美しさよ…。職人さんって本当に素晴らしい。 おぐら瓢は粒あん、撫子はこしあんです。 美しすぎて、食べてしまうのがもったいない…とかいいながら、お昼ごはんとしてぺろっといただいちゃいま…

うさぎやカフェの、うさパンケーキを食べに御徒町へ。 9:00〜9:10の来店者のみオーダーすることができます。ずっと気になっていましたが、やっと訪問！ あんことバターの器がうさみみになっています！かわいい！ 焼きたてのパンケーキ(どら焼きの皮)は、うさ…

桜のアップが続いています。 春の素敵な魅力には抗えません。 たねやの春の和菓子たち(桜もち、草もち、近江大福さくら)と、亀屋良長の花見月という干菓子。 やはり日本人で良かった、と思う美しいお茶の時間。 あ、1人でこれ全部いっぺんに食べたわけじゃな…

久しぶりに、人形町の初音に行きました♪ ここのあんみつ、もう20年ほど前にお土産でいただいて初めて食べたときに、あまりのおいしさに衝撃を受けました。それまでは寒天が美味しいと感じたことがなかったのですが、寒天のくさみがないのに風味が強いのにび…

相変わらず古いネタ。9月の話です。 三越で「どらやきコレクション2015」なるものが開催されておりました。十数種類のどらやきが一度に販売されていて、私の大好きな"食べくらべ"ができます♪ めったに買えないので遠くのお店のもの4種類選びました！ 左手前…

たねやの和菓子が大好きなのですが、9月に友達から「長寿芋」をいただきました〜！ ニッキ風味の、なると金時の芋餡が美味しいです！ほくほくした食感も楽しく、いい味です。 このときに一緒にいただいたショコラも、秋のティータイムにぴったりでした。幸せ…

そういえば、9月のことなのにずっとアップするの忘れてた(ていうか、そんなものばかりなのですが…)うさぎやの最中。 かなり見えにくいけど、うさぎのマークが見えますか？ これが、シンプルでとても美味しいです〜！あずきの味が素晴らしい！ どら焼きは小麦…

10月のおやつ、仙太郎のぼた餅です♪ 仙太郎の和菓子は、全て私が食べていい「甜菜糖」を使って作られているので、めずらしく、NG食材ゼロのお菓子！つまり、どれだけ食べてもまったく気にしなくて（カロリー以外、笑）いいんです！この上ない幸せです。仙太…

オフィス引越し初日のおやつたち♪ 手前はボスの差し入れシリーズ・赤坂青野の水大福。となりの店舗に並んでいた伊勢屋の水大福を買ってくれようとしていたボスに、「伊勢屋より青野がいい！」とリクエスト(笑)すみません、図々しくて！ 奥は業者さんからの差…

浅草・梅園の土産用あんみつと、わらび餅。 和菓子はほとんど小麦粉も卵も牛乳も使ってないから、罪悪感なくていいですねえ。お砂糖は入ってるけど…(^_^;)

GWのお茶の友に〜！ 小山園の宇治茶松露 シンプルでとても美味しいあんこだまです。抹茶とほうじ茶の味です。 茶せんとお茶碗のイラストがかわいい！ こういう和菓子、安心できていいですね。

毎年恒例のたねやのさくら餅と、草もち 草餅は粒あんで、上にきな粉をふります。さくら餅はうす紅色の白あんが入っています。白あんのさくら餅だけだったらさみしいけれど、草餅がつぶ餡なので、セットでちょうどいい感じです〜！小ぶりなので2個でも食べら…

季節限定、たねやの“牡丹餅” きなこのぼたもちが特に大好きです。 ぼたもちとおはぎの区別について、由来には諸説あるようですが、私が支持する説は「牡丹の季節に食べるとぼたもち、萩の季節に食べればおはぎ」というもの。同じものが季節で呼び方が変わる…

11月のギターレッスンのあと、Fと大人の贅沢倶楽部のクラブ活動(笑) 叶匠寿庵です。栗のパフェを頼んだら、栗のロールケーキがのっていて、小麦食べちゃいけない私は大失敗の巻…。Fにいっぱい食べさせてごめんなさい(^_^;) 栗の渋皮煮が美味しいです♪アイス…

くりきんとんをいろいろ食べても、別々に食べると違いが分からない！それで、一度に3種類買 って食べくらべてみることにしました(笑) 手前から、たねや、恵那寿や、叶匠寿庵の3店のくりきんとんです。 右、たねや：大きい、しっとり、なめらか、中に入った栗…

相変わらずたまっている10月のネタ(^_^;) 茶洒 金田中の葛切り吉野葛のなめらかな味わいがいいですね。 表参道とは思えない、静かで明るくて素敵な空間。広々カウンターで一人ゆっくりと絵葉書を書きました。 なかなか敷居の高い金田中でも、カフェメニュー…

「恵那寿や」の栗きんとん 10月下旬に日本橋三越をふらっと歩いていたら偶然、期間限定で出店中のところに出くわしました。 有名な「すや」の暖簾分けと言われている「恵那寿や」ですが、調べてみても実際どうなのかよく分からず〜。 で、今年食べた叶匠寿庵…

通りかかって見かけたら、あの味わいがよみがえり、通り過ぎることができませんでした(笑)仙太郎の“ぼた餅” サイトを見ると、なんと！「八分搗きにしたもち米に北海道甜菜糖のグラニュー糖、熊本産天草の天然塩、大葉を加えた生地にし丹波大納言小豆を炊き上…

人形町 初音、あべかわ・いそべセット。 あんこものを食べようか散々悩んで、夕食代わりなので、甘辛の両方が味わえるこちらに。 ここは毎朝お店でお餅をついているそうで、お餅が本当にやわらかいです。あべかわのきなこはうぐいす色です。美味しい〜！

桃林堂のお菓子 U先生とY先生の作品展を見に行くと、毎年、帰りに必ずお菓子も買ってしまいます(笑) ちっちゃな、かぼちゃと柿のお菓子、すごくきれいです。和菓子の芸術、本当にすごいです。包みに入ってるのは栗あん玉。これまた美味しい〜！ 秋はいいです…

栗シリーズ続編、たねやの「西木木」（さいぎぼく） すっごくいい栗の味がします！美味しい〜！出会ったら買わずにはいられないお菓子です(笑) たねやの説明によると “栗という文字は西の木と書て、 西方浄土に便（たより）あり ―― 『奥の細道』 ありがたい…

叶匠寿庵のくりきんとん 「大粒で甘味・旨味があってホクホクした食感が特徴の熊本県産球磨栗を使用した栗きんとんです」とのことで、ホクホク感が本当にすごいです！ 秋だなあ。幸せ。

昔、一人暮らしの頃に近所にあった和菓子屋さん・大角玉屋のいちご大福。 「元祖いちご大福」とうたってます。 豆大福にいちごが入ってるというのは好きなんだけど、個人的には八丁堀の翠江堂のいちご大福の方が、いちごの味が格段に美味しいと思うんですよ…

先日のチャリ散歩の一番の目標はこちら！ 向じま 志”満ん草餅 志に”がついて、じまんくさもちと読むそうです。先週のアド街で放送していたのを見て、すぐ翌日にチャリで訪問！ テレビ効果でかなりにぎわっていました(笑) みたらし団子！焼き目が香ばしくて、…

くず餅で有名な亀戸天神前の「船橋屋」の白玉と、あんみつ。（といっても買ったのは大丸東京ですが） あんみつには小さなくず餅が入っています。 私が2番目に好きなあんみつです。お砂糖入ってるから本当は除去食品になりますけどね…小麦入ってないし良しと…

先日の並ばなくて食べられる美味しいパンケーキクラブ♪のクラブ活動のとき、Hさんにお土産にいただいた、「群林堂の豆大福」！！！ 私、これが本当に大好きなのですが、いつも売り切れでめったに買えないので、数年ぶりのご対面です〜☆ものすごい幸せ！本当…

久しぶりに、日本橋のうさぎやにどらやきを買いに！！！ どうですか？この焼き色です！うさぎやのどら焼き、やっぱり最高です！！！どら焼きなら、ここのが一番好きかも♪ どら焼き以外に、ちょこっと焼き菓子も購入！これまたおいしいんですよ〜！ 手前：茶…

しまった！最近全然食べ物ネタをアップできていないでためこんでいたら、すっかり季節はずれになってしまった…。1ヶ月近く前に食べた、「たねや」の桜餅と草餅、最近毎年の恒例行事となりつつあります♪ やっぱり春は桜もちを食べないとね！これを見かけると…

産休中のカリグラフィーのH先生と急きょお茶できることになり、とらやでくずきりを。 黒蜜の味わいの上品なこと！そしてお好みで黒蜜にきなこを入れていただきますが、そのきなこの香り高さに驚き！ きなこ好きなので、かなりの量のきなこでしたが、全て黒蜜…