くりきんとんをいろいろ食べても、別々に食べると違いが分からない!それで、一度に3種類買
って食べくらべてみることにしました(笑)
手前から、
たねや、恵那寿や、叶匠寿庵の3店のくりきんとんです。
右、
たねや:大きい、しっとり、なめらか、中に入った栗の粒が小さく少なめ
中、恵那寿や:小さい、かため、ほろほろ、中に入った栗の粒が大きく多め
左、叶匠寿庵:中ぐらい、ややしっとり、渋皮のような苦味少し有り、中に入った栗の粒が小さく多め
というわけで、3つを食べくらべると、味や食感で私が一番好きだったのは右の「
たねや」の栗きんとんでした〜!焼き目がついているところもまたいい!
来年は
たねや中心にしよう!