アップするのがとにかく遅くって、「今頃この話？」と思われそうなんですが…。 10月の中頃、リールズを訪問。コーヒー好きのU先生とYさんをぜひ連れて行きたくて。近くのシェ・ル・ブルトンでランチしたあと、のんびり散歩がてら歩いて鬼子母神駅を目指しま…

長いこと夢見ていたワインセラー。 日本の代理店があまりのユーロ高で2008年から値上げと耳にしたため、2007年秋頃から購入を本格的に検討。 いろいろチェックしたんですが、やっぱり世界で初めてワインセラーを開発・販売した“ユーロカーブ”のものがいいか…

ガレットを食べた翌日のランチは、また偶然にもブルターニュつながりですが、目白のシェ・ル・ブルトンへ。 駅から近いわけでもなく、しかも目白になぜ行ったのかというと、実はこの日の目的はリールズ訪問で、その前に、近くでどこかおいしいランチのできる…

10月半ば、Web仲間のCちゃんとお食事することになり、表参道のル・ブルターニュへ。ガレットとシードルをいただきます。 ガレット（そば粉のクレープ）は、フランス・ブルターニュ地方の伝統料理です。このお店は、シードルのインポーターさんが経営していま…

黒ごまパンを小さく丸く焼いてみました。白神こだま酵母のパンは、焼き上がりの香りが最高です。 黒ごまパン こんなサイズだと、いくつでも食べられちゃいそうです。あつあつにバターをたっぷりのせて。

新宿でお昼を食べそこね、お腹がすいた夕方4時頃、ドーナッツプラント前を通りかかったので、素通りできず食べていくことに。 ＜BLACK OUT＞ ケーキドーナッツの生地にも、上にも、そして中にもヴァローナのチョコレートが使われています。やっぱりチョコレ…

Nちゃんが10月に遊びに来てくれたとき、キャトルの“うふプリン”を持ってきてくれました。 うふプリン 真ん中はかぼちゃのプリンです。 このうふプリン、初めて耳にしたときなんて素晴らしいネーミングなんだ〜と感心したものです。うふ（oeuf）とはフランス…

10月上旬のこと、友達が2日続けて遊びに来るので、それぞれに食べてもらうため、チーズケーキを2つ焼きました。 何も加えず、シンプルでオーソドックスなチーズケーキです。 小さめの丸型がなくて、タルト型で焼いたので、薄い薄い！これじゃ物足りないので…

めずらしく、昨日のネタです。 恒例の年越し家族スキーから、思っていたよりも早い時間に帰って来れたので、ヌーヴェル・エールにお食事へ。 実は私、昨日が誕生日だったんです。 1月2日生まれなので、今まで当日にきちんとしたレストランでお食事をしたこと…