さてさて、“パティスリー カカオエット パリ”のお店に入ったところまでで、昨日のブログが終わってしまいましたが、今回は続編です。 本題のケーキです。 私はケーキ屋さんでは、ケーキを見た瞬間、たいてい自分の好みの味かどうか、アンテナが“ぴん”と動く…

先日、予告をして以来、しばらくアップできていませんでしたが、失礼しました。 友達のパティシエ・貴子さん＆ジェロームさんが、ついに中目黒にお店をオープンしました。“パティスリー カカオエット パリ”というお店です。連絡をもらい、早速訪問してみまし…

私が今まで食べた中で一番美味しいと思っているロールキャベツを食べに、ベルーガに行きました。あ、正しい名称はキャベツロールだったかなあ…？ ＜ベルーガのキャベツロール＞ 以前にもブログに書いていますがとにかく柔らかくてフォークですっと切れるくら…

また古い話で、11月下旬のことですが、だんなさまの誕生日、どこに行く？という話になり、中村シェフのお料理をいただきにAu goût du jourに行くことにしました。 前回、ディナーではフォワグラとマンゴーのテリーヌが出ていると聞いていたので、ぜひそれを…

アレルギーの血液検査で、結果に食べ物の反応が出なかった、と書いていたのですが、知人の方でご自身の大病を食べ物や生活を変えることで治され（お医者様には、絶対に手術しないと治らないと言われたのを、自分で食生活など改善して完治。お医者様も本当に…

私のお友達のジェロームさん＆貴子さんが、目黒に“パティスリー カカオエット パリ”をオープンしました。その興奮の訪問記を近日レポート予定。今日は予告だけです。 ＜カカオエット パリ＞ とにかくこのお二人、このお店、すごいんです…。何がすごいって、…

アレルギーの血液検査の結果…なんと検査した食べ物ではアレルギーが出ないということが判明！大好きな牛乳のアレルギーを疑っていたので、本当にうれしいのですが、検査で反応が出なかったといっても、体調が悪くなっているときには出たりすることもあるそう…

アトピーとアレルギーの悪化については、何度かブログで書いているのですが、ノンホモタイプの牛乳を少しだけしか飲んでいないのに、年末年始に特にひどく悪くなり、全身に湿疹が。。。そして夜中にかいてしまうようで、起きるとあちこち切れて血が出てる…。…

とても久しぶりに、森下の山利喜に行こうと思ったら、不自然な大混雑！びっちり15人ほど（居酒屋に並ぶ人数じゃないよね）、提灯の下から並んでいます…さては、また雑誌にのったな〜！ここは雑誌になんか載らなくても、常連だけでいつも外まで並んでるんだか…

ケーキ好きのだんなさまの誕生日、日本橋高島屋のオーボンヴュータンにケーキを買いに行ったら、夕方のためほとんどケーキが残っていない！ショック。 それで、高島屋で悩みに悩んで、ペルティエのモンブランを買うことに。 値段は高い割りに、マロンクリー…

みなさま、あけましておめでとうございます。 本年も皆様にとってすばらしい１年となりますよう、お祈り申し上げます。 今年もどうぞよろしくお願いします