ジャン＝ポール・エヴァンとパレドオールのショコラ

前回食べくらべをしそこなったので…ジャン＝ポール・エヴァンのタブレットを2種類同時に買ってきました。あと、それとは別にパレドオールに寄ったのでボンボンも♪

タブレットはエクアトゥール75%と、前回と同じカラカス75%です。

どちらも甘みが少ないので、結構進んでしまいます。

エクアトゥール

深い香りで、力強いほろ苦さと上品なコクがあります。

カラカス

華やかな香り、ビターなのに明るくてマイルドな印象。やさしさを感じる味わいです。

食べると疲れも飛んでしゃきっとして、やる気が出てきます。だからショコラはやめられない〜！どちらも美味しいけれど、私はこの2枚だとカラカスの方がより好きな気がします。

パレドオールのボンボンショコラは4粒買いましたが、お店の名前がついた「パレ　ド　オール」のビターのもの（左上）が一番好きです。

他にフランボワーズ、テ（紅茶の香りのミルクガナッシュ）、お砂糖を使わずはちみつだけで甘みをつけたマールショコラシリーズのルージュ（木苺やブラックベリーのはちみつに赤いフルーツのピューレ）を買いましたが、どれも甲乙つけがたい美味しさです♪

やっぱりショコラはやめられない〜！

だからハンドルネームをchocolatという名前にしてますが。完全にチョコホリックですね。でもチョコなら何でもいいわけじゃなく「いいショコラをちょこっとだけ」という食べ方にするようにしていますが。食べすぎ注意ですよね…。