釜浅商店の打ち出しフライパン

先日おうちで作るホットケーキ用に購入したフライパンはこちら！

かっぱ橋にある「釜浅商店」の打ち出しフライパンです。 鉄板をハンマーで何千回も叩いてつくるフライパンで、柄の部分は汚れやさびを防ぐため、以前は鋲でとめていたのを改良し、溶接どめとなりました。 使い勝手はもちろんのこと、見た目のシンプルさもきれいで大変気に入りました。 このお店にはいつも包丁を買いに来ていたのですが、先日ここのフライパンを見て、ホットケーキを自分でこのフライパンで焼きたい衝動に駆られ。 めずらしく入荷したてでサイズがそろっているというので、小さい方から18cm、20cmの2サイズ買ってしまった！ なじむのに少し時間がかかるようです。焼き色の美しいホットケーキが焼けるようがんばるぞ！目指せ、大好きな万惣のホットケーキ♪