ここしばらく、最近のネタをアップしていましたが、またまた11月のネタに戻ります。 尾山台のオーボンヴュータンを訪問。ここはフランス菓子好きで知らない人はいない（であろう）、日本のフランス菓子界をひっぱる重鎮と言われる、河田シェフのお店。河田シ…

レーズンとくるみのパンです。 買い物に行く直前にセットして出かけ、家に帰ってきたらふわーっとパンの焼けるいい香りが玄関まで漂っています。この香りがたまらないんですよね。 レーズンの甘みと、くるみの食感がいいかんじです。バターをたっぷりのせて…