東京に戻る際、朝、漁港で揚がったばかりの生しらすを買ってきました。ほかにも、釜揚げしらすと冷凍の桜エビもまとめ買い。その2つは、家で冷凍しておけば、いつでも使えるので。 生しらすはどんなに新鮮でも当日中に食べなくてはなりません。傷んでしまい…
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