ついに自家製酵母にまで手を出しました！ 彫金のU先生に分けてもらった自家製酵母を使って元種作り。 3日目で2〜3倍になりました。 発酵の香りがたまらない！パン屋さんの香り〜！ ちゃんと元種が出来るのか心配でしたが、底に気泡が見えたら大丈夫とのこと…