ついに自家製
酵母にまで手を出しました！
彫金のU先生に分けてもらった自家製
酵母を使って元種作り。
3日目で2〜3倍になりました。
発酵の香りがたまらない！パン屋さんの香り〜！
ちゃんと元種が出来るのか心配でしたが、底に気泡が見えたら大丈夫とのこと、ひと安心。
翌日以降ならこの元種を使ってパンを焼けるそうです！すごい！
自家製
酵母から元種を起こし、無事にパン生地を発酵するに至りました♪
日曜の朝、手ごねして、夕方に帰ってきたら生地がちゃんとふくらんでる〜！
自家製
酵母をおこして、まずはシンプルなパンを焼いてみました！
いい感じやね！これからバリエーションなど、どんどん試してみよう♪楽しみ！
