先日作った梅シロップと、煮詰めた梅を使ってゼリーを作ってみました。さわやか〜！ 寒天が多かったのか、食感がプルプルし過ぎ（まさに寒天の硬さ）だったので、ゼリーっぽくもっととろっとさせたいけど、寒天では無理なのかしらー？ どこまでやわらかくで…
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