カカオエットのタルト・ポワール・キャラメル・サレ

まだまだ10月のネタは続く…。

秋のカカオエット、新作ラッシュのときに誕生したケーキの続きです。

＜タルトポワールキャラメルサレ＞

さくさくのタルトにクレームダマンド、洋なしのキャラメルで煮たもの、そしてゲラン塩入りのキャラメルのクレムーです。洋なしが大きいのがうれしい！タルトのさくさくにしっとり洋なしが最高です。やっぱり洋なしはタルトが一番、といつも私は思います。シャルロットポワールよりもずっと、洋なしの味が活きてくる気がするんですよね。そして、キャラメルと洋なしの相性もいいんです〜。

どんどん新しいケーキが出てくるので、アップが全然追いついていません…。前回の訪問はこちら！これもめちゃお勧めです。（今もまだあるかな…）

パティスリーカカオエットパリ (Cacahouète Paris)

東京都目黒区東山1-9-6

TEL:03-5722-3920

am10:00-pm8:00

お休みは木曜と第3水曜日