シニフィアン・
シニフィエのFigue et Figue（フィグ・エ・フィグ）とpain
au vin （パン・オ・ヴァン）
名前の通り、左が白・黒2種類のいちじくを使ったパン、右はワインをたっぷり使ったパンです。なんと生地の40パーセントも赤ワインを使っているとか。
私の大好きないちじくやナッツがぎっしりの、チーズにぴったりなパンです。
ワインとチーズとこのパン、最高の組み合わせです。お酒は1杯しか飲めない私ですが、この組み合わせで味わうと、「ワインがすすむなあー」（というか、すすむだろうなあ）っていう気持ちだけはよく分かります。
実際にはすすむほど飲めないのが本当に残念です。
