メルヴェイユでお食事会♪

本日は、オーグードゥジュール・メルヴェイユでランチ！ 大学時代に、フランスはAnnecyに1カ月語学研修（という名目のヨーロッパ遊び？）に行った6名で、毎年恒例のお食事会です。今年は去年に引き続き、メルヴェイユになりました♪ 1年に1度ですので、もうおしゃべりが止まりません。みんな変わらず、元気でうれしい！ 私は今日は1杯目はぶどうジュースで！

シュー生地の中に豚肉のリエット

北海道産さんまのあぶり　秋ナスとフォワグラ　生姜の香り

サンマと生姜、そしてバルサミコのソースが最高！レンズ豆もおいしい！ ブーダンノワールのクロケット　巨峰のサラダ仕立て

10月のブーダン！クロケットがアツアツ！ 松本シェフと、毎月新しいブーダンを出して下さると約束して以来、毎月欠かさずブーダンをいただいています！巨峰とブーダンも合うんですね〜！最高です♪シェフ、ありがとうございます！ ワインは、ほんのちょっとだけ、やっぱりピノを！

AC VOSNE-ROMANEE 2008, DM GROS FRERE ET SOEUR 中勢以の熟成牛ミンチをつめたウズラ！

ジューシーでやわらか〜！濃厚なソースが絶妙です。 韃靼そば茶のブランマンジェに塩のアイス、オリーブオイルがけ。

ここでは、やっぱりこれをいただかないと帰れません！ リンゴのタルトタタン、しょうがのアイス、バジルのソース

大好きなリンゴと生姜の組み合わせ、最高です！しょうがのアイス、いいですね。林檎は食べるのも、聴くのも大好き(笑) プティフールはフィナンシエ

このちっちゃさがかわいらしいですよね！しっとりとした美味しさです♪ メルヴェイユのみなさま、今日も本当に美味しかったです！ どうもごちそうさまでした〜！ オーグードゥジュールグループのみなさま、いつも美味しいお食事と、すばらしいサービスをありがとうございます。参加するメンバーみんな、毎年グループのどこのお店に行っても大満足と言ってくれて、笑顔で楽しい思いをして帰ってきます。 来年はどこかな？またよろしくお願いします！