「和商市場」の勝手丼
こちらは、釧路の「和商市場」の勝手丼コーナー！
ごはんと、上に乗せる具をそれぞれ選んで買って、お好みの丼に仕上げてもらえます。
市場内にあちこちありますが、ミョウバンを使ってないウニがあるお店を探し、佐藤商店さんに決めました！ミョウバンの苦みのあるうに、苦手なんですよね(>_<)
美味しそうなもの満載で、選ぶのが至難の技(笑)北海道の美味しい食材、目移りします！
悩みに悩んで、ウニ、いくら、カニ、トキシラズ鮭、ヒラメ、サンマ、シメサバをのせました。エビやマグロなどに興味のない私は、普通の海鮮丼だといらないものが結構乗ってたりするので、好きなものだけを盛ってもらえるのは、本当に嬉しいです〜。
うーん！おいしい♪幸せですねえ、北海道の美味。
