ロールキャベツ

先日、ロールキャベツを作りました。

わが家のロールキャベツはコンソメで煮込みます。圧力鍋で煮ると、芯までとろとろ柔らかになって幸せな気分になります。

この煮汁のスープがなんともいえず、いいんですよね。ケチャップとの相性も最高！

＜手作りロールキャベツ＞

簡単なのにちょっと凝ったメニューに見えるところがまたうれしい！

“ロールキャベツにしてほしそうなキャベツ”に店頭で出会わないと作れないので、自分ではタイミングが計れないなあ。

またいい顔つきのキャベツにめぐり合ったら食べたいな。