BISTY'S WINESHOP

すっかり写真を撮り忘れたので、訪問したことすら忘れてしまっていましたが、３月の下旬に、表参道ヒルズのBISTY'S WINESHOPに行ってきました。（古い話だな〜）

メンバーは私のヴォーカルクラスの仲間Ｔ、Ｙ、そして私の友達のＫりんの４人。このお店は、以前ブログでちょっと載せましたが、ワインの販売と、グラスワインが多種飲めるバーがセットになったようなお店で、20mlからグラスワインが買えます。以前見たときに“シャトーディケム”がグラス売りされていたので、今回の私の訪問の目的はそれをなんとしても飲もう！ということ。たった20ml（大さじ１杯＋小さじ１杯の量！めちゃくちゃ少なーい）で1260円もするのですが、自分ではボトルで買うこともできないし、ほんの味見だけするのでもいい、と思って。

そして、勇んで到着して、以前あった場所に直行しチェックしたら、なんと〜！シャトーディケムがない！お店の人に聞いたら、「入れ替えがあるので、今は置いていません」がーん！もしかしてオープン時だけ、客寄せのために置いていたのでは…。「また入る可能性はある」とは言っていたけれど、どうなんでしょう。

ああ、あの極上のソーテルヌ、デザートワインの最高峰を“ひとなめ”（20MLは“飲み”ではないですよね）できるという興奮が…。がっかり。すっかり気を落としました。

でもせっかく来たのだから、気を取り直して、他のワインを楽しもう！

よく見たら私の好きな白ワインがたくさんあるじゃないですか。ブルゴーニュならピュリニーモンラッシェやシャサーニュモンラッシェ、アロースコルトンなどなど。そしてロワールもなんとシュナンブラン（ロワールのトゥーレーヌ地区でつくられる白ぶどう品種）のものがいくつかある！

サヴニエールクーレドセランがあるのは理解できるけれど、それ以外にも甘口、辛口両方置いてあり、お店の人になぜこんなにシュナンブランがあるのか聞いてみたら「実は店長がシュナンブラン好きなんですよ、普通こんなにシュナンブラン出さないですよね」とのこと、私、その店長さんと気が合いそうだわ〜！（あいにくその日は店長さんお休みだった。）であれば、ここではグラスでシュナンブランが楽しめる確立が高いわけです。いいことを聞いたわ。

さて、初・サヴニエールクーレドセラン、これも1260円の最も値段の高いクラス。私が買った20mlを４人が全員味見したわけで、一人あたり5mlで何が分かる？という感じですが…。飲むまではもっと感動的な味がするのかと思っていたけれど、飲んでみたら「へえ、こういうものか〜」というくらいの薄い印象。でもどう考えてもこんなちょっとじゃ分からないですから、やはり一度しっかり１杯飲んでみたいものです。

いつかシャトーディケムにめぐりあえるかなあ。またチャレンジしてみます！