驚き！　ビストロ・カンパーニュ

前々からお店の前を通るとき気になっていたのですが、土曜の昼間に浅草方面にチャリで散歩中、蔵前のビストロ・カンパーニュに行ってみました。

ネットでメニューを見ると、ワインは自然派のものばかり。お値段もお手頃価格。さらにうれしいことにロワールがたくさん、しかもシュナンブランもいっぱい載っています。ヴーヴレは何とずっと探していたニコラ・ルナールの、ルメール・フルニエのものもリストアップされています。

とにかく行ってみねば。

お店に入ると、いかにもビストロっていう堅苦しくない雰囲気。

ランチは何と1000円〜！で前菜と主菜を選べます。前菜はいかにもビストロらしい、キッシュ、リエット、パテといったメニューずらり8種類の中から。主菜はお肉、お魚、煮込みの中から。煮込み、その日は私の大好きなクスクス！

メニューを見た時点で“これは相当いける”と確信し、お昼なので飲まないけれどリストだけは見たいから、といってワインリストも見せていただきました。ロワールのワインをあれこれチェックしていたら、シェフがフロアに見えて私たちに話しかけてくれました。私がルメール・フルニエ、まだあるんですか？と聞いたら、やっぱりすでに品切れの様子でしたが、お話しているうちにシェフが赤も白もロワールワインが大変好きと伺いました。どうりでこのワインの品揃えなのが納得。そして主菜に煮込みの設定があることもうれしいと話したら、「やっぱりビストロは煮込みがうまくないといけない」とおっしゃっていました。シェフのこだわりがメニューにしっかり感じられます。

だんなはアボカドとエビのタルタル＋若鶏のコンフィ

私は定番田舎風パテ＋仔羊と野菜のクスクスをオーダー。