カカオエットパリのケーキ

中目黒のカカオエットパリは、このブログに何度も登場していますが、何度食べても飽きません！

＜ファッション･フレーズとマンゴーマッチャ＞

持って帰ってきたら、いちごが倒れてしまいましたが…。すみません。しかもカメラ落とされて壊れてしまった時で、借り物のカメラで撮ったため、全然接写ができず、思うような写真でないのが残念…。美味しさが伝わってないですね。

手前のファッションフレーズは、いちごのタルトです。ここのタルトは、ナイフで切ってもかなりしっかり力を入れるほど、さっくさく、カリカリの歯ごたえがたまりません。そして、中のいちごのクレムー（ムースでもクリームでもないもので、日本語には表現できる言葉がないそうです）というのが大変気に入ってしまいました。甘ずっぱい味わいが最高です。

マンゴーマッチャは、マンゴーのムースの中が抹茶です。え？意外な組み合わせ、と思うんだけど、マンゴーの酸味と抹茶のほろ苦さがすごく合います。

うー、しょっちゅう食べているけど、これを書いているだけでまた食べたくなってきた！他のケーキも、どれもみんな美味しいですよ。素材の味を活かしたいというシェフの考えから、お砂糖も少なめなので、甘いもの大好きとはいえたくさん食べられない私でも、ここのケーキは一度に2つくらいぺろっと食べられます。

しかし、この写真、全然気に入らないのでまた撮り直したいなあ…。

パティスリーカカオエットパリ (CACAHOUETE PARIS)

東京都目黒区東山1-9-6

TEL:03-5722-3920

am10:00-pm8:00

お休みは木曜と第3水曜日