カカオエット・パリのファッション・フレーズ

ずいぶん前からこのケーキを紹介しなくちゃと思っていたんですが、すっかり遅くなってしまいました。お友達のケーキ屋さん、カカオエット・パリ（Cacahouète Paris）のケーキで、私が一番大好きなのがこのケーキです。やっときれいに写真が撮れました。（前回の写真が気に入らなかったので…。） ＜ファッション・フレーズ（手前）＞ ロゴのリスさんがソースの中にもぐってしまいました…ごめんね。 ナイフでしっかり力を入れないと切れないほどさっくさくの、歯ごたえのあるタルトの中に、苺のピューレとクレームシャンティ、そしていちごたーっぷりのクレムーが入っています。これが甘ずっぱくて絶妙な味わいで、たまらない！そして上にまた苺のピューレ。 もともとタルト好きな私ですが、この苺のクレムーの風味・とろっとした舌触りのよさには完全にノックアウトされました。これほど美味しいケーキに出会ったことがない！と思うほど、私はこのケーキが大好きです！ もちろん、他のケーキもみんな好きなんですけどね、このファッションフレーズは、私の中では別格です。病みつきになりますよ。ぜひ、お試しあれ！ そして、紹介が遅れましたが、奥に見えているのは“シュー・フレーズ”というケーキです。アップはこちら。 ＜シューフレーズ＞ 上にクッキー生地がのっているシューに苺が飾られています。クッキーシューって美味しいですね。これは軽いので、ケーキのあとにもう一つぺろっといけますよ。苺つながりでぜひどうぞ〜！ 前回の訪問レポートはこちら パティスリーカカオエットパリ (CACAHOUETE PARIS) 東京都目黒区東山1-9-6 TEL:03-5722-3920 am10:00-pm8:00 お休みは木曜と第3水曜日