いつものお店へ オー・グー・ドゥ・ジュール

さてさて、オー・グー・ドゥ・ジュール3週連続訪問の、これが3回目です。お友達Yさんと。まだこの時点で3月中旬の話です…もうGWも終わるというのに。 この日は「このあと、フーデックスに行きたいので、まきでお願いします」と頼んで、早め早めに出してもらいました。すみません、せわしなくて。 ＜ベーコンとチーズのブリュレ＞ うん、やっぱりアミューズはこれがいいですね！この香ばしい甘味がたまりません。前回は違うアミューズだったので、ブリュレが食べられて幸せ！ ＜白アスパラと新キャベツの取り合わせ　あみがさ茸のクリームソース＞ 前菜は新作メニュー。春らしく、白アスパラと新キャベツが美味しい！そしてあみがさ茸のソースが濃厚で香り高い！まったりしていてお野菜によく合います。これはおいしい〜！ ＜うずらのグリエ＞ 「またうずらにするんですか？」と大林さんに言われつつ…だって美味しいんだもん。私は本当にうずら好き。香ばしくて、ジューシー、とってもやわらかなんだけど、旨みもたっぷりです。塩味がよくきいていて、食が進みます！ ＜いちごのロールケーキ＞ 今日は違うデザートにしようかと思ったけれど、苺だと言われると、やっぱりこれしかないかなと。しかも毎度のことですが、かなり厚め！うれしい。 新しいメニューも楽しめたし、本当に美味しかったです！中村シェフ、今回もどうもありがとうございました。 オーグードゥジュール