ワイン日記 シードル

7月末の隅田川花火を家で見物する際、今年はシードルを開けてみました！

＜Val de Rance Cidre Brut＞

シードル ヴァル ド ランス クリュ・ブルトン 辛口です。

アルコールは5％と控えめなのでとても飲みやすいのが私にはうれしい限り。辛口なので、りんごジュースのような甘味ではなく、すこし苦味があるフルーティーで濃い味わいです。スパークリングも強すぎず、さわやか。

この作り手のものは、ビオのシードルもあるので、今度はそちらも試してみたいです。