HanaHanaのしらす丼

連休に静岡に帰った際、しらすの季節なのでぜひ生しらす丼を！と思い立って、漁港付近へ。しらすのあがる用宗漁港はうちから歩いてもいけるところ。子供のころからよく遊んだ場所です。

目標にしていたお店は貸し切りで入れなかったので、近くの別のお店・HanaHanaへ。ここは、しらす丼のファストフード？とも言えるような、簡単な雰囲気の店構え。

雨が降ってきちゃったし、閉店間近だったので私たちのほかにお客さんもいなくて、ここ、どうなんだ？と不安になったけど、ちゃんと生しらす丼が出てきました。

釜揚げ＆生しらす丼

漁港から1〜2分の場所ですから、新鮮なのは間違いない。全くくさみはなく、ぴちぴちしています。釜揚げもやわらかくていい感じです。

生しらすは足が早いので、漁港で買っても当日中に食べなくてはなりません。鮮度が命。

かき揚げ

さくさくです。サイズが大きくてびっくり。桜エビがたっぷりです。

やっぱり生しらすと桜エビ、いいですねー。全然静岡に帰らないけど、たまにはかえって地元ならではの美味しいものを食べなくちゃ。