ブール・ド・ネージュ

新居に引っ越ししたY先生のおうちをみんなで訪問することになり、おみやげにブール・ド・ネージュを作りました。

ブール・ド・ネージュ

ブール・ド・ネージュとは、フランス語で“雪の玉”のこと。なんてぴったりなネーミングでしょう。口に入れると、ほろほろっと崩れていきます。その食感が、まるで雪のよう。そしてパウダーシュガーがいっそう雪玉のように見せてくれます。

作るのはとっても簡単なのに、ちょっと特別な感じがするのでよくプレゼントにします♪手作りクッキーがあるひとときは幸せでやめられません。