2010-07-26 山の上ホテルのカタラーナ 日記 山の上ホテル、シェ・ヌーのカタラーナ。 クレームブリュレを凍らせてあるというデザートです。 カチコチだったらどうしよう、と不安に思いつつもオーダーしたのですが、凍っているというよりは、よく冷えていて、真ん中だけちょっと半解凍くらいの感じ。そのくらいでちょうどよかったです! それにしても、毎日本当に暑いですね(>_<) 歩いてたら溶けちゃいそうです。外に出たくなくなっちゃうな(-_-;) みなさまも、熱中症にはくれぐれもご注意!