JEAN-PAUL HEVINのケーキ

ジャン＝ポール・エヴァン

この箱の中には… 奥：アンヴィ　デートル　アイユール ミルクチョコレートのムースにパッションフルーツ、マンゴ、バナナ、ライム、イチゴをあわせたジュレを包んでいるとのこと。 手前：ショコラ　フランボワーズ 「ビターチョコレートと甘酸っぱいフランボワーズの組合せ。艶やかなフランボワーズのジュレが華やかなケーキ」とのことです。この黄金の組み合わせ、やっぱり最高ですね。ショコラと合わせるフルーツはフランボワーズがベストだと私は思っています。

美味しかった♪エヴァンのショコラ、大好きです。