用宗の生しらす♪

静岡に帰ったので、最終日は帰省時恒例の生しらすを買いに、近所の用宗漁港へ。 生しらすは当日中に食べなくてはならないので、帰る日の朝に漁港で買って東京に帰ります。「当日水揚げがあれば買えるから！」と、事前にだんなのお兄さん夫婦、お姉さん家族に知らせてあったので、「今日は最初からあてにしていたよ♪」とみんな生しらすを楽しみに待っていてくれたようです。 そんなわけで、3家族ともこの日の夕食は自宅で生しらす丼！

ごはんが見えないほどの厚さにたっぷりと生しらすを盛って！新鮮で、ぴんぴんしたハリのある歯ごたえです。 先日、新丸ビルにある沼津のお寿司屋さんで食べたけど、やっぱり用宗で買った生しらすが断然新鮮です！ 美味しかったなあ！