うまいラーメン屋をめぐる 朧月

めちゃめちゃ久しぶりにラーメンネタです！最近、ずっと美味しいラーメンを食べに行っていませんでした。記憶にある限り、4月に二代目つじ田 「味噌の章」に行って以来かな。なので、なんだか急に食べたくなって。 銀座にいつもそこそこ並んでいるつけ麺屋さん「朧月」があり、すいているとたまに入るのですが、ここ数カ月、思い立って何度かチャレンジしても、いつも10人ほど並んでいて退散…という繰り返しでした。今週は2回チャレンジして、1回目は10人近くて惨敗。2回目は2-3人しか並んでいないラッキーな日だったので、しばらく待つことに。 濃厚つけ麺…私はつけ汁も麺も少なめでオーダーです。

ピントをつけ汁にあわせてしまったので分かりにくいですが、麺がきれいに揃えて盛られます。太麺でつるっとした食感です。これ、本当に少なめか？と疑うほど、結構多いですね。これでも苦しいくらいでしたが、となりで、大盛りを食べている方をちら見すると、私の麺の3倍近くありそう！！！すごすぎる！ 並240g、中360g、大480gで、私のは少なめなのでおそらく180-200gくらいかと。 名前の通り、超・濃厚です。

魚介の味が強いのですが、とんこつ系のコクもあります。刻み玉ねぎが入っていてピリッとします。生の玉ねぎの辛さが苦手な私は抜いてもらうのを忘れて失敗…。 そしてかなり味が濃いので、少なめのつけ汁でもまだ多くて、スープ割を入れる前にさらにつけ汁を減らしてもらいました。それでちょうどいいくらい。次はつけ汁少なめじゃなく、半分以下にしてもらおうっと。 大好きなラーメン屋さんの部類には入らないけれど、会社の近くでたまに行けるのはいいですね♪銀座のこのあたりは他に美味しいラーメン屋さん見つかってませんし。お勧めのお店をご存知の方がいらしたら教えてください〜！