ワイン日記 ドミニク・ローラン

自宅で飲んだワインの記録です。忘れちゃうので…ってすでに2ヶ月もたってるのでもう忘れつつあります。

ドミニク・ローラン　ACブルゴーニュ・シャルドネ2004

香りは黄桃、はちみつ、黄色い花、ヴァニラ。

味わいは酸味たっぷりだけど、あとからふくよかなオイリーさ、ナッツやヴァニラの味わい。ここちよい苦味もある。

この酸味は驚きでした。香りからはどうも樽香のニュアンスばかり感じ取ってしまって、まったりした味わいを想像しますが、しっかりとした酸味があり、そこにナッツのような香ばしくてふくよかな味わいがやってきます。

とってもコストパフォーマンス良いワインに思えます。

しかも、なんとこれ、中身はほとんどマルサネで、フィサンをブレンドしてあるというすごいワイン！それがACブルゴーニュで味わえるなんて、とってもお得ね〜！

でも私はシャルドネは酸味より樽香重視なので、もう少し酸味が控えめだとうれしかったなあ。