ランチの後、お茶はテオブロマへ。ここは、いわずと知れたショコラティエ・土屋シェフのお店です。 ＜サンフォアキン＞ 粉を使っていないビスキュイショコラとチョコレートクリームが何層も重なったチョコレートのケーキです。チョコレートはベネズエラ産の…

Kりんと久しぶりにランチすることになり、以前から気になっていたル・ギャルソン・ドゥ・ラ・ヴィーニュを訪問。ここは、一度行ってみたいと思っていたアンプレッションがいつの間にか閉店しており、そのあと同じ場所にできたお店。 このお店のオーナーは、…

3月に訪問した、亀戸元楽です。亀戸のサンストリートの中にあります。 ＜元ラーメン＞ 背脂たっぷりの醤油ラーメン。デフォルトでゆで卵が半分入っているのですが、しずんでいて見えない！「豚骨をベースに数十種の野菜を三日間煮込んだコクと旨味の極上スー…

友達Yさんとランチに行くので、オーグードゥジュールの話が出たのですが、私が2週連続で訪問しているため、今回はMinobiにしてもらいました。 この日は3月上旬だったので、ギャルソンの岡部さんがまだミノビにいらっしゃいました。今日は久々に鴨ネギ梅しそ…