悲しいかな、飲めないヴーヴレ

最近ワインをよくネットで購入するのですが、先日、私の大好きなヴーヴレ（ロワールのシュナン・ブラン種で作られた白ワイン）、しかもティエリー・ピュズラ（ロマネ・コンティのオーナーが彼のワインをほしがるという醸造家）のヴーヴレが追加入荷しているのを発見！

しかもそのヴーヴレは、かのニコラ・ルナール（私が以前から一度飲んでみたいと思い続けている天才醸造家）が、ルメール・フルニエを去る前に最後に栽培と醸造を行ったワインとのこと！ニコラが去ったあとにルメール・フルニエとティエリーが取引したので、お値段もとっても懐にやさしい！そんないい話があったなんて…。これは早速買うしかない。

1本はすぐ飲むために、そして1本は取っておこうと、2本購入。昨日、1本目を開けることに。

そしてグラスに注いで香りをかぐと…“？”何かがおかしい。何なの？この香り。今までかいだことのない、なんとも変な香り。すっぱいような、くさいような、私はちょっとぬかみそを連想した香り。そして口に含むと酸味ばかりが強く出て、シュナンブランの味を感じることができない…。まさかビオだからこんな香りってことないでしょ？なにこれ？もしかして“ブショネ”？？？

ブショネとは、コルク臭（コルクの中のかびや雑菌がワインにうつり、かび臭いような風味になったもの）ですが、いろいろ言われていますが2〜5％くらいの発生率のようです、つまりブショネにあたるのは事故のようなもの、仕方ないんです。外からは分からないので、避けることもできない。ワインの勉強していたとき、「実際に自分がブショネのワインに当たって、判別できるのだろうか…」と思っていたのですが、やっぱり分かる、これは何かおかしい。

どうしても気になったので、保管用に買ったもう1本も急遽あけてみることにしました。そしたらやっぱり、香りが全然違う。鼻をつくような気になる香りはしない。味わいも、不自然な強い酸味はない、すっきりな辛口で、後味がとてもまろやかなもの。よかったー、2本買っていて。私が憧れていたニコラ・ルナールのワインってこんな味だったの？と疑問が残るまま終了、とならずにすみました。