先週のヌーヴェルエールに続いて、今週はオーグードゥジュールの麹町本店に行きました。「桃が入りましたよ、今ですよ！」とのご案内をいただいたので、この日の目標は何と言っても桃〜です♪ お食事は、数え切れないほど食べているけれど、やっぱりやめられ…

ここのところタイミングが合わず、何度か予約が取れなかったヌーヴェルエールですが、ようやく希望日に席を確保していただき久しぶりの訪問。 シャンパーニュで乾杯。LARMANDIER-BERNIERきりっとしていて夏らしい！Blanc de Blancです。 アミューズ焼きとう…

マンダリン・オリエンタルでのお泊まり会の日、ディナーは麹町のオーグードゥジュールへ。本当はホテルからはメルヴェイユがいちばん近いですが、去年のお泊まり会もメルヴェイユだったので…麹町まで足をのばしました。 はずせないメニューがいっぱい入って…

2011年のフレンチ食べ初めは、毎年恒例のことですが、1月2日にオーグードゥジュール・ヌーヴェルエールにて。 シャンパーニュはリュエル・ペルトワで乾杯。 ソーモンブラン（サーモン＋モンブラン）にブリと冬野菜のタルタル ピノ・グリ2007DM Rene Fleith E…

すぐにアップします、といった直後に古傷のムチウチが悪化して重症になったことと、そのほかにドタバタと慌ただしくしていたため、じっくり時間をかけてブログをアップする時間がとれず、大晦日にアップする羽目になってしまいましたが…11月末のお食事ネタで…

FLORETTAのI先生と、一緒のクラスで習っているIさんと3人でオーグードゥジュール・ヌーヴェルエールでお食事会♪ 定休日のないお店ゆえ、シェフはほとんどお休みがないのですが、3年ちょっとぶりのお休みで先日パリから帰国したばかり！パリのエスプリあふれ…

とあるプロジェクトの成功を祝って、フレンチでお食事。ぜひ紹介したかったので、最近行ったばかりですがまた「オーグードゥジュール・メルヴェイユ」へ。 まずはシャンパーニュで軽く乾杯。みんなほとんど飲めないので控えめに。 ギイ・チボー ピノたしか80…

9月にオーグードゥジュールでディナー。前回はちょっと体調を崩していたので鴨とフォワグラを完食することができず、心残りだったので、今日は万全を期してフォワグラを食べに！ 順番が前後して、この次の週に行ったメルヴェイユの方を先にアップしてしまい…

今日は（何と、今日のネタ！？こんな珍しいことすると嵐が来るよね。）大学の頃にフランス・アヌシーに語学研修に行ったメンバーの同窓会、2007年の麹町お食事会や、2009年の新丸ビルお食事会に続き、今回はオーグードゥジュール・メルヴェイユにて。 支配人…

去年の9月のネタをアップして以来、8ヶ月分もアップせずにたまっているのですが…。あまりにため込みすぎて、もうひどい状況なので、すっとばして今月のお食事ネタを書くことにします。 いつアップされるのかしら？と気にしていてくださった方には本当にごめ…

最近、全くお食事の内容をアップしてなくて…いまだに9月のランチのネタです。ヌーヴェルエールにてランチ。 今書いてる途中で、カーソルの操作をあやまり、全部消してしまう失態をおかし、めげそうになったけれど、なんとかアップしました。 まずはポルロジ…

8月末のネタです。大学の夏、フランスのアヌシーへ語学研修（という名のバカンス…）に行ったメンバーで、2年ぶりのお食事会＠ヌーヴェルエールをしました。「すぐアップしてね〜」のTのリクエストに約2か月も応えられずすっかり遅くなってごめんなさい！ ま…

フレンチお食事ネタは1月分からずっとまともにアップしておらず…。今年もあと数ヶ月で終わってしまうというのに、困ったものです。お蔵入りしてしまうネタもあるのかしら。。。 今回はオーグードゥジュール・メルヴェイユでの7月のお食事レポートです。伺う…

久しぶりにお食事ネタをアップ。ヌーヴェルエールです。 私は誕生日が1月2日なので、当日に大好きなお店にお食事に行くとしたら、ここしかないんです。 ペリエ・ジュエのBLANSON ROSEBLANSONシリーズは、ロゼはあまり日本に出回っていないそうです。貴重です…

最近、お食事ブログを全くアップしておりませんでした…。というわけで、なんと12月からネタがたまっています。 ようやく今頃になってアップしましたよー。関係者の皆さま、びっくりでしょう？すみませんねえ。 11月に結婚したHちゃん（ちゃんづけで呼んでい…

もう桜が満開というのに、まだまだ11月のネタです…。 だんなの誕生日に、ヌーヴェルエールでお食事。 ドラピエのシャンパーニュで乾杯 辛口でコクのある味わいです。フィナンシエはベーコンとミモレット。 アミューズ：サバのマリネにごぼうとレンコンのきん…

1月は、普段より何かとオーグードゥジュールグループに通いづめとなる日々。しかも今週末はなんと金・土の2日連続でディナーという驚くべきスケジュールでした。 11月のお食事ネタもまだ上げてないけど、すっ飛ばして今月の様子をまずは抜粋で。（全容じゃな…

相変わらず10月のネタをUPしている私ですが、今年もネタを残したまま年を越してしまいそうです…。 ジビエを食べなくっちゃという季節ですので、10月にヌーヴェルエールでディナー。 シャンパーニュはPol Roger、つきだしのミモレットとベーコンのフィナンシ…

9月上旬、帯状疱疹後の初の外食。久しぶりに麹町のオーグードゥジュールへ。 「いつもヌーヴェルエールに行ったブログは見てますよ。やっとこっちに来てくれましたか」と言われ、しばらく顔を見せなかったことを反省。ほんと、ごめんなさいね。だって、この…

まだまだ夏の話題に引き戻される私のブログ。相変わらず3か月遅れのアップは続く…。まあ、自分の覚え書きのために記録しているので、よしとしよう、なんて思っているのですが。 7月半ばに、アメリカから一時帰国中のワインエキスパート仲間Kちゃんとお食事。…

ワインエキスパートのJちゃんと去年の10月にラシエットに行って以来のお食事。ということは9カ月ぶりですねー。Jちゃんはプロの料理人なので、いつも会うたびにいろんなお料理や、調理道具、お店のことをたくさん教えてくれて、本当に勉強になります！ シャ…

ディズニーランドの後、ヌーヴェルエールへお食事に向かいます。相当アップが遅くなりましたが…しかもディズニーランドのあとに他のアップがいくつも入ってしまって、同じ日の話とは思えないですが。 Pol Rogerのシャンパーニュで乾杯 シェーブルチーズとバ…

夫婦でコーヒー店を経営する友達・fromachicaさんと久しぶりにランチ。半年以上会っていなかったので、すごく楽しみにしていました。毎日大忙しなのに、時間を作ってくれてありがとう♪ まずはシャンパーニュ、アンリオのブリュットスーヴェランで乾杯。 アミ…

結婚記念日に麹町のオーグードゥジュールに行こうと思ったら、何と今年は月曜日でお休み…残念。でもその日は岡部さんが日本橋のオーグードゥジュール・メルヴェイユにいらっしゃるというので、そちらに行くことに。 私はメルヴェイユに行くのは半年ぶり。だ…

今年に入ってから、かなりいいペースでヌーヴェルエールを訪問していますが、3月もディナーに行きました。 シャンパーニュ、なんだったのか聞き忘れました…。右はサントモールとバジルのフィナンシェ だんなオーダーのグリンピースのムース 新たまねぎのソー…

こちらも2月ネタです。 以前、デザートのことだけアップしましたが、ヌーヴェルエールでランチをしました。だんなはヌーヴェルエールで初ランチです。 本日のワインたち 左上：私の大好きなシャンパーニュJeaunaux-Rovin 右上：PREMIERES COTES DE BLAYE Ch.…

やっと今年のネタに入りました！それでも半年遅れですけど…。 1月2日の誕生日当日に、ヌーヴェルエールでお食事したのはさわりだけ以前ちょっぴりブログに書きましたが、ようやくお食事の内容について書く順番がやってきました。 ジョノー・ロバンのシャンパ…

12月の週末、急に時間ができたので、ヌーヴェルエールに行こうかと思ったら、予約できなかったので、そういうことなら麹町へ。その日は折よく岡部さんも麹町にいらっしゃいました。 いつも満席なのは当然ですが、この客数を支配人の田中さんと2人で回すって…

11月の下旬に、だんなの誕生日を祝うため、オーグードゥジュールを訪問。 ヴーヴクリコで乾杯♪ アミューズ：ポロネギのキッシュ 白ワイン2種をグラスで 左：Vouvray2004 ドメーヌ・メリオー 右：Saint-Aubin 1er CRU SUR GAMAY2004 ベルナール･モロー ヴーヴ…

11月のネタです。相変わらずお食事のレポートは遅れっぱなし。関係者各位には、「今更この話？」と言われそうですが…。 ずいぶん前にブログに書きましたが、うちでテイスティング練習をしただんなの会社の同僚で、お友達のOさんが、2007年に見事ワインエキス…